焦亚硫酸钠是一种重要的无机化合物,因其独特的化学性质在食品、医药、化工、纺织等多个领域具有广泛应用。以下从其性质、应用、安全性及使用规范等方面展开介绍。
一、外观与溶解性:
焦亚硫酸钠为白色或微黄色结晶性粉末,具有强烈刺激性气味(二氧化硫气味)。易溶于水,水溶液呈酸性,在甘油中溶解度较高,微溶于乙醇。
二、热稳定性与反应性:
1.热分解:加热至150℃时分解,释放二氧化硫并生成亚硫酸钠。
2.氧化性:易被空气中的氧气氧化为硫酸钠,需密封避光保存。
3.酸性反应:与强酸(如盐酸、硫酸)反应生成二氧化硫气体,常用于制备二氧化硫。
4.还原性:焦亚硫酸钠是一种强还原剂,能与氧化性物质(如氯气、溴)发生氧化还原反应,在化学合成中常用于脱色、漂白及还原性反应。